كيكة بالقرفة :
المقادير:
كوب حليب بودرة
_ كوب ماء دافئ
_ ملعقة خميرة
_نص كوب زيت
_ فنجان سكر
_ ملعقة شاي ملح
_ ملعقة بيكنج بودر
_ أربعة أكواب دقيق
الطريقة :
أول شي نحط الخميرة والماء والحليب والبكنج باودر والزيت والملح والسكر وندعكها كويس ،ونضيف الدقيق ونخليه يتخمر من ساعة لساعتين .
لعمل الحشوة
نذوب ملعقتين من الزبدة ونضيف عليهم نص كوب سكر ونص كوب قرفة ونخلطهم على بعضهم
أما بالنسبة للعجينة
نعملها على شكل كرات صغيرة بعدين نفردها بسمك سنتيمتر واحد يعني تكون بحجم الخبز الكبير
نفرك حشوة القرفة
بعدين نطوي العجينة عارفين كيف نطويها يعني زي ما تلفوا الورقة ونقطعها على شكل حلقات ندخلها الفرن لتتحمر .
الصلصة البيضة :
نجيب علبة حليب مركز كبيرة وعلبة قشطة وكيس كريمة بودرة ( إللي هي دريم ويب ) ونخفق المقادير ونصبها على القطع بعد ما تطلع من الفرن