المقادير:
كوبان من حليب البودرة
- كوب سكر صغير
- بيضتان
- علبة زبدة صغيرة
- 3 علب قشطة
- ملعقتا باكنج باودر
- ملعقة من خلاصة الفانيليا
- علبة بسكويت تحتوي على 30 قطعة مربعة أو مستطيلة.
طريقة التحضير:
1- ضعيي الحليب في إناء معدني واسع وضعيها على نار هادئة حتى يميل لونها إلى البني الفاتح ثم انخليها مرة اخرى ورشيها باكنخ باودر ثم اتركيها جانبا
2- اخفقي السكر مع الزبد باستخدام الخلاط بسرعة عالية ثم اضيفي البيض والقشطة واخفقيها لمدة 10دقائق
3- اضيفي الفانيليا ثم اخلطيها مع المقادير جيدا ثم اضيفي الحليب بالتدريج حتى تكون لديك عجينة شبه سائلة.
4- ادهني قالب مستطيل الشكل ثم صبي فيه نصف مقدار العجين .
5- ضع قطع البسكويت فوق العجين لتغطيها تماما ثم صبي فوقها باقي العجين.
6- اخبزيها على درجة 180م لمدة 45دقيقة او حتى تستوي.
وألف صحة
22-09-2006, 02:08 PM
حلوى الكراميل بالبسكويت 
العرض العادي
