 |
 |
 |  |
| | |
| | |
 |  |  |  |  |  |  |
15-07-2006, 04:17 PM
| #1 (permalink) | ||
| يمنع الاعداد في الاسماء   |  حلويات شرقية السلام عليكم دى طرق بعض الحلويات الشرقية المشهورة فى مصر انواع العسل المستخدم العسل ثقيل : 2 كيلو سكر + 1 كيلو ماء + ليمونة العسل الخفيف : 1 كيلو سكر + 1 كيلو ماء + لمونة نحط السكر على الماء على النار حتى الغليان ثم نضع عصير اللمونة (يمكن اضافة ذرة فانيليا) بلح الشام المقادير: 500 جرام ماء + 500 جرام دقيق + 150 جرام زيت + 6 بيضات كاملين + 2 صفار بيض + ذرة ملح + ذرة سكر الطريقة : نحط الزيت و الماء و الملح و السكر على النار لما تغلى نحط الدقيق مرة واحدة و نقلب لما تبرد نحط البيض بيضة بيضة ثم نضعها داخل القمع و تقلى فى الزيت بارد لما تحمر توضع فى العسل الثقيل و يبرد الزيت بعد كل قلية. صوابع زينب المقادير : 500 جرام دقيق سمولينا + 500 جرام دقيق + 250 جرام سمنة + 250 جرام ماء دافئ + 15 جرام خميرة الطريقة : نذوب الخميرة بملعقة سكر و ماء دافئ و نحطها على الدقيق و نعجنها و نسيبها تخمر لمدة ساعتين ثم تقطع لقطع صغيرة و تشكل على ظهر مبشرة و تقلى فى الزيت ثم توضع فى العسل. الزلابية (لقمة القاضى) المقادير : 500 جرام دقيق + 500 جرام ماء دافئ + 50 جرام كورن فلور + 75 جرام زيت + 1 بيضة + 200 جرام خميرة + 75 جرام سكر الطريقة : نحط على الخميرة معلقة سكر و معلقة زيت و الماء الدافئ و تترك تخمر فى مكان دافئ نحط الدقيق و الكورن فلور و نقلبهم و نحط عليهم الزيت و الماء الدافئ ثم الخمير و البيضة و تعجن و تترك فى مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تخمر و تقطع بملعقة صغيرة و تقلى فى الزيت ثم توضع فى العسل الخفيف. اتمنى يعجبكم
| ||
| غير موجود |  |
 |
| Bookmarks |
| أدوات الموضوع | |
| تقييم هذا الموضوع | |
| |
مواضيع ذات صلة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| كيك نيوزلندي وفطائر شرقية .. | لـيـالـ أم دانه ــي | مطبـ الحب ــخ | 10 | 16-04-2003 07:52 PM |
التوقيت حسب جرينتش +4. الساعة الآن 10:42 AM.
 |
|  |
| الدردشة الصوتية : الدردشة الكتابية : شات : دليل الحب : شات الحب : شبكه : المنتديات : دردشة الحب : دردشه : الحب : حب : منتديات حب : العاب الحب |
 |  |
