هلا
المقادير:
نصف كيلو قطع دجاج
+ فصان ثوم مدقوق
+ ملعقتان شاي زنجبيل اخضر مبروش
+ ملعقة اكل صويا صوص
زيت
+ ربع كيلو مشروم مقطع الى ارباع
+ ثلاث ملاعق شاي كورن فلاور
+ ربع كوب صلصة طماطم
+ ملعقتان اكل خل
+ ثلاثة ارباع كوب شوربة دجاج
الطريقه :
نضع الدجاج مع الثوم والزنجبيل والصويا في وعاء ونغطيه ونتركه في الثلاجه لمدة ثلاث ساعات او طول الليل
نسخن زيت في مقلاه كبيره ونقلب الدجاج مع الخليط الى ان يحمر الدجاج
ثم يرفع من على النار
نطبخ المشروم
ثم يذوب الكورن فلاور في الشوربه ويضاف ثم صلصة الطماطم والخل ويقلب الى ان يغلي المزيج ويغلظ قوامه
ثم يضاف الدجاج الى الخليط ويقلب ويترك قليلا على النار
ويقدم مع الارز والسلطه
12-06-2006, 05:22 AM
دجاج حلو وحامض 
العرض العادي
المواضيع المتشابهه 
