عمل المكرونه النجرسكو

**ذبده2** · 26-08-2008, 02:23 AM

المقادير

500 جرام مكرونة " فيتوتشيني " .

مقدار من البشاميل .

نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور .

جبنة موزاريلا .

لتحضير البشاميل :

2 كوب حليب .

2 ملعقة زيت أو زبدة .

2 ملعقة دقيق .

الطريقة :

تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء.

يجهز البشاميل على النار باستخدام بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معاً حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلاً، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة.

تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة ويضاف قليل من الموتزاريللا ويقلب المقدار معاً حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة.

تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل.

تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا على الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي .

**ذبده2** · 26-08-2008, 02:25 AM

لا تنسونى بالرد ويا ريت تجربوها

للاولاد والعائله باكملها

**saroonaa** · 29-08-2008, 11:01 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

تسلمين أختي الكريمة ذبده3 عالطرح

ولا ننحرم من جديدكِ يارب

تقبلي تحياتي العطره لكِ

أختك في الله ... سارونا

**شيماء القدس** · 31-08-2008, 01:17 PM

ان شاء الله بنجربها

يسلموووووووووو يا قمر

بانتظار الاحلى والاجمل

**ذبده2** · 03-09-2008, 11:42 PM

مشكوره سارونا وشيماء القدس على مروركم

**ملكة الحنان** · 17-09-2008, 05:04 AM

اشكرك لطرحك الرائع

كروعة حضورك القيم

وننتظر منك احلي جديدك

مشكورة ياعسل

**هنا خالد** · 24-09-2008, 08:47 PM

احبها جدااااااااااااااا

مشكوره حبيبتى

**قطرات من الندى** · 10-10-2008, 05:23 PM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
اشكرك اختي الجديدة ذبده2
على مشاركتك لهذة الوصفه
الرائع
سلمت يمناك

26-08-2008, 02:23 AM	#1 (permalink)
ذبده2 اســــم مـكرر	عمل المكرونه النجرسكو المقادير 500 جرام مكرونة " فيتوتشيني " . مقدار من البشاميل . نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور . جبنة موزاريلا . لتحضير البشاميل : 2 كوب حليب . 2 ملعقة زيت أو زبدة . 2 ملعقة دقيق . الطريقة : تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء. يجهز البشاميل على النار باستخدام بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معاً حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلاً، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة. تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة ويضاف قليل من الموتزاريللا ويقلب المقدار معاً حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة. تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل. تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا على الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي .
غير موجود

26-08-2008, 02:25 AM	#2 (permalink)
ذبده2 اســــم مـكرر	رد: طريقه عمل المكرونه النجرسكو............ لا تنسونى بالرد ويا ريت تجربوها للاولاد والعائله باكملها
غير موجود

29-08-2008, 11:01 PM	#3 (permalink)
saroonaa كبار الشخصيات	رد : طريقه عمل المكرونه النجرسكو............ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، تسلمين أختي الكريمة ذبده3 عالطرح ولا ننحرم من جديدكِ يارب تقبلي تحياتي العطره لكِ أختك في الله ... سارونا التوقيع:
غير موجود

31-08-2008, 01:17 PM	#4 (permalink)
شيماء القدس الصـور.. لمسات الديكور	رد : طريقه عمل المكرونه النجرسكو............ ان شاء الله بنجربها يسلموووووووووو يا قمر بانتظار الاحلى والاجمل التوقيع:
غير موجود

03-09-2008, 11:42 PM	#5 (permalink)
ذبده2 اســــم مـكرر	رد: طريقه عمل المكرونه النجرسكو............ مشكوره سارونا وشيماء القدس على مروركم
غير موجود

17-09-2008, 05:04 AM	#6 (permalink)
ملكة الحنان الاناقة والجمال و منتدى الأسره	رد: عمل المكرونه النجرسكو اشكرك لطرحك الرائع كروعة حضورك القيم وننتظر منك احلي جديدك مشكورة ياعسل التوقيع: شاركي معنا بمسابقة ملكة الطهي بركن المطبخ
غير موجود

24-09-2008, 08:47 PM	#7 (permalink)
هنا خالد الاســرة والمـجتـمع	رد : عمل المكرونه النجرسكو احبها جدااااااااااااااا مشكوره حبيبتى التوقيع:
غير موجود

10-10-2008, 05:23 PM	#8 (permalink)
قطرات من الندى مطبـ الحب ــخ	رد : عمل المكرونه النجرسكو وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته اشكرك اختي الجديدة ذبده2 على مشاركتك لهذة الوصفه الرائع سلمت يمناك التوقيع:
غير موجود

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ابغى بحث عن الرياضيات	pretty doll	الـتربـيـة والـتـعـلـيـم	3	23-11-2007 07:36 PM
الوان الاعلام و اسباب اختيارها؟؟؟	م.سامي	السياحه والتراث والحضارات	5	11-08-2007 04:52 PM
[^][®][! علم الأحياء " للإفادة والأستفادة !][®][^]	رياح العدم	الـتربـيـة والـتـعـلـيـم	11	15-01-2007 02:30 PM
جميع انواع السلطات فى العالم	M.r.manlov	مطبـ الحب ــخ	3	04-09-2006 02:49 AM