الأرز المحمص بالربيان والعدس

**شيماء القدس** · 09-08-2008, 09:58 PM

المقادير

- ربيان مقشر ومنظف ومزال خيط الظهر .
- رز بسمتي .
- بصل وفليفلة مقطع مربعات .
- طماطم مطحون .
- عدس مغسول بماء عذب ( ممكن يسلق اولاً ) .
- بطاطس مقطع مربعات .
- صلصة حمراء .
- ملح وبهارات وزعفران للزينة .

الطريقة :-

- ينقى الرز جيداً ويغسل ويغير الماء اكثر من مرة لإزالة كل العوالق والغبار وينقع لمدة نصف ساعة .
- يقلي البصل والفلفل الأخضر الى ان يذبل ثم يضاف الثوم .
- تضاف الصلصة الحمراء وتقلى مع البصل حتى يصبح لونها داكناً ( هذه الطريقة تعطي نكهة لذيذة ) .
- يضاف الربيان وينشف من الماء .
- ثم يضاف البطاطس ويحمر مع الصلصة والربيان ثم يضاف البهارات والهيل والدارسين والزنجبيل والقرنفل حسب
الرغبة .
- اضيفي الطماطم المطحون .
- اضيفي العدس الى السابق واتركيه لحد ما يتسبك ويلين البطاطس والربيان والعدس ثم اضيفي الملح .
- يعمل الرز الأبيض بالطريقة المعتادة ولو اردتم اكتب الطريقة .
- ينقع الزعفران في ماء حار حفنة بسيطة في بيالة شاي .
- ممكن تضيفي الزيت الزيتون او زبدة قليلة فوق الرز بعد اضافة الزعفران عند تنشيف الرز .
يقدم بالهنا والعافية

لاتغرك ضحكتي · 10-08-2008, 03:38 AM

طبق رائع

يسلمووووووووو
ياشوشو

على الاكلت الحلوة زيك

دمتي بالف خير ياعسل

**قطرات من الندى** · 13-08-2008, 02:06 AM

مشكورة اختي شيماء القدس يعطيك ربي العافيه
ما قصرتي دمتي بود
سلمت اناملك

**saroonaa** · 29-08-2008, 11:17 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

تسلمين أختي الغاليه شيماء القدس عالطرح

ولا ننحرم من جديدكِ يارب

تقبلي تحياتي العطره لكِ

أختك في الله ... سارونا

09-08-2008, 09:58 PM	#1 (permalink)
شيماء القدس الصـور.. لمسات الديكور	الأرز المحمص بالربيان والعدس المقادير - ربيان مقشر ومنظف ومزال خيط الظهر . - رز بسمتي . - بصل وفليفلة مقطع مربعات . - طماطم مطحون . - عدس مغسول بماء عذب ( ممكن يسلق اولاً ) . - بطاطس مقطع مربعات . - صلصة حمراء . - ملح وبهارات وزعفران للزينة . الطريقة :- - ينقى الرز جيداً ويغسل ويغير الماء اكثر من مرة لإزالة كل العوالق والغبار وينقع لمدة نصف ساعة . - يقلي البصل والفلفل الأخضر الى ان يذبل ثم يضاف الثوم . - تضاف الصلصة الحمراء وتقلى مع البصل حتى يصبح لونها داكناً ( هذه الطريقة تعطي نكهة لذيذة ) . - يضاف الربيان وينشف من الماء . - ثم يضاف البطاطس ويحمر مع الصلصة والربيان ثم يضاف البهارات والهيل والدارسين والزنجبيل والقرنفل حسب الرغبة . - اضيفي الطماطم المطحون . - اضيفي العدس الى السابق واتركيه لحد ما يتسبك ويلين البطاطس والربيان والعدس ثم اضيفي الملح . - يعمل الرز الأبيض بالطريقة المعتادة ولو اردتم اكتب الطريقة . - ينقع الزعفران في ماء حار حفنة بسيطة في بيالة شاي . - ممكن تضيفي الزيت الزيتون او زبدة قليلة فوق الرز بعد اضافة الزعفران عند تنشيف الرز . يقدم بالهنا والعافية التوقيع: التعديل الأخير تم بواسطة شيماء القدس ; 09-08-2008 الساعة 10:01 PM.
غير موجود

10-08-2008, 03:38 AM	#2 (permalink)
لاتغرك ضحكتي شخصيه محبوبة	رد : الأرز المحمص بالربيان والعدس طبق رائع يسلمووووووووو ياشوشو على الاكلت الحلوة زيك دمتي بالف خير ياعسل
غير موجود

13-08-2008, 02:06 AM	#3 (permalink)
قطرات من الندى مطبـ الحب ــخ	رد : الأرز المحمص بالربيان والعدس مشكورة اختي شيماء القدس يعطيك ربي العافيه ما قصرتي دمتي بود سلمت اناملك التوقيع:
غير موجود

29-08-2008, 11:17 PM	#4 (permalink)
saroonaa كبار الشخصيات	رد : الأرز المحمص بالربيان والعدس السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، تسلمين أختي الغاليه شيماء القدس عالطرح ولا ننحرم من جديدكِ يارب تقبلي تحياتي العطره لكِ أختك في الله ... سارونا التوقيع:
غير موجود

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طرق جميع انواع الارز بلعالم	M.r.manlov	مطبـ الحب ــخ	8	12-09-2006 04:32 PM
موسوعة الطبخ	قرقور	مطبـ الحب ــخ	10	01-07-2006 02:42 PM
من أسرار طبخ الأرز	النجديه	مطبـ الحب ــخ	7	05-04-2006 01:03 PM
مجلس الأمة يقر قانون المطبوعات والنشر الجديد خلال ساعة واحدة	عابر	السياسه والقضايا الواقعيه	3	08-03-2006 12:54 PM
نبذه عن كويتي الحبيبه	بنت عز ومهابه	السياسه والقضايا الواقعيه	5	06-03-2006 12:24 PM