 |
 |  |
| | |
| | |
06-08-2008, 11:35 PM
| #1 (permalink) |
| الصـور.. لمسات الديكور   |  المسمن المغربي بالصور  المقادير الدقيق الابيض الكمية المرغوب فيها الماء الدافئ للعجن القليل من الملح و السكر و خميرة الخب  الطريقة نخلط جميع المقادير حتى الحصول على عجينة متماسكة . نحتاج الى الزيت و الدقيق و يمكن تعويضه بالسميدة او هما معا  ندهن يدنا جيدا بالزيت و نقطع العجين الى كويرات و نضعها في طحن مدهون بالزيت و نتركها جانبا ترتاح  نطلق العجينة على شكل دائرة رقيقة و ترشها من الاعلى بالدقيق و الزيت و لا ننسى ان اليد تكون مدهونة بالزيت  نطوي ثلث من العجين الى الداخل و نرشه بالدقيق و الزيت  نطوي الثلث المتبقي الي الداخل و نضغط على العجين حتى يزداد مساحته و نرش عليه الدقيق و الزيت  نطوي ثلث العجين و نضيف عليه الثلث المتبقي فنحصل في الاخير على مربع  نقوم بهذه العملية لجميع كويرات العجين و نتركها ترتاح جانبا  ناخد عجينة بعدما ترتاح و نضغط عليها الى ان يكبر حجمها من الحفاض على الشكل المربع  نضع المقلات الثقيل على النار و نضع فيه القليل من الزيت حتى يسخن و نضع فيه العجين و عندما يتحمر نقلبه الى الوجه الاخر.   اخيرا ها هو المسمن بعد نضجه قدمته لكم يطريقتين مرفوق بالعسل. |
| غير موجود |  |
| وصلات دعم الموقع | |
|
رد : المسمن المغربي بالصور 
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الفرنسي لومير مدربا للمنتخب المغربي اعتبارا من يوليو المقبل | النجديه | عالم الرياضة والشباب | 4 | 15-05-2008 08:21 PM |
| هنري ميشيل يتولى تدريب المنتخب المغربي خلفا لفاخر | م.سامي | عالم الرياضة والشباب | 3 | 18-08-2007 04:26 PM |
| فتحي جمال يصرح : لا أريد تدريب المنتخب المغربي الأول | الساهر1981 | عالم الرياضة والشباب | 3 | 10-02-2007 08:48 PM |
| طريقة عمل الحمام المغربي .. بالصور | النجديه | عـــ الاناقة والجمال ـالم | 10 | 16-07-2006 05:17 AM |
| مؤسسة قاضي التحقيق | saminabhan | السياسه والقضايا الواقعيه | 12 | 21-04-2006 01:21 AM |
الساعة الآن 11:58 PM.
