الدجاج بالصلصة والبطاطا

**شيماء القدس** · 02-08-2008, 10:47 PM

المقادير:

- ملعقتان من اللبنه
- ملعقه صلصة حارة
- ملعقتان من عصير الليمون الحامض
- ملعقة صغيرة من مبشور قشرة الليمون
- ملعقة من خليط التوابل المطحونة
- نصف ملعقة ملح صغيرة
- حبة بصل متوسطة ، تفرم خشنة
- فصان من الثوم ، يفرمان خشناً
- ملعقة زنجبيل طازج مبشور
- ملعقة اوراق كزبرة ، تفرم خشنة
- ملعقة زيت زيتون
- أربع قطع فيليه صدور دجاج (700 جم).

طريقة التحضير:
1- توضع اللبنة مع الصلصة وعصير الليمون والتوابل والملح والفلفل والبصل والثوم والزنجبيل والخردل والكزبرة في الخلاط حتى تصبح طرية كالمعجون.
2- تفرغ في طاجن شواء وتضاف قطع الدجاج وتقلب بالتتبيلة حتى تتغطى بها جيداً ثم تغطى وتترك بالبراد لساعة.
3- يحضر الفرن بدرجة معتدلة ويشوى الدجاج من دون أن يغطى الطاجن لخمسين دقيقة مع تقليب قطع الدجاج مرة واحدة خلال ذلك.
4- تطفأ نار الفرن السفلى لتوقد العليا ويوضع الطاجن تحتها لدقيقتين لكل جانب حتى يتحمر جيداً.
5- يقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والسلطة المفضلة لديك.

**هنا خالد** · 03-08-2008, 04:18 PM

اشكرك اختى عالطبق الشهى

لكن ايه هيه اللبنه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

فى انتظار جديدك

تقبلى مرورى

اختك......هنا

**ملكة الحنان** · 03-08-2008, 10:00 PM

اشكرك لطرحك الرائع

كروعة حضورك القيم

وننتظر منك احلي جديدك

مشكورة ياعسل

لاتغرك ضحكتي · 05-08-2008, 03:08 AM

يسلموووووووووووو

طبق حلو وسهل

دمتي بالف خير

**قطرات من الندى** · 13-08-2008, 02:28 AM

يعطيك ربي العافيه
على وصفتك اختي شيماء
وطبقك ما قصرتي
حفظكي الله ورعاك

**ذبده2** · 27-08-2008, 01:59 AM

مشكوووووووووره شيماء الطبق سهل وبسيط

ولكن ما هو الخردل فى التوابل المصريه

**saroonaa** · 29-08-2008, 10:18 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

طبق لذيذ وجاري التطبيق

تسلمين أختي الغاليه شيماء القدس عالطرح

ولا ننحرم من جديدكِ يارب

تقبلي تحياتي العطره لكِ

أختك في الله ... سارونا

02-08-2008, 10:47 PM	#1 (permalink)
شيماء القدس الصـور.. لمسات الديكور	الدجاج بالصلصة والبطاطا المقادير: - ملعقتان من اللبنه - ملعقه صلصة حارة - ملعقتان من عصير الليمون الحامض - ملعقة صغيرة من مبشور قشرة الليمون - ملعقة من خليط التوابل المطحونة - نصف ملعقة ملح صغيرة - حبة بصل متوسطة ، تفرم خشنة - فصان من الثوم ، يفرمان خشناً - ملعقة زنجبيل طازج مبشور - ملعقة اوراق كزبرة ، تفرم خشنة - ملعقة زيت زيتون - أربع قطع فيليه صدور دجاج (700 جم). طريقة التحضير: 1- توضع اللبنة مع الصلصة وعصير الليمون والتوابل والملح والفلفل والبصل والثوم والزنجبيل والخردل والكزبرة في الخلاط حتى تصبح طرية كالمعجون. 2- تفرغ في طاجن شواء وتضاف قطع الدجاج وتقلب بالتتبيلة حتى تتغطى بها جيداً ثم تغطى وتترك بالبراد لساعة. 3- يحضر الفرن بدرجة معتدلة ويشوى الدجاج من دون أن يغطى الطاجن لخمسين دقيقة مع تقليب قطع الدجاج مرة واحدة خلال ذلك. 4- تطفأ نار الفرن السفلى لتوقد العليا ويوضع الطاجن تحتها لدقيقتين لكل جانب حتى يتحمر جيداً. 5- يقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والسلطة المفضلة لديك. التوقيع:
غير موجود

03-08-2008, 04:18 PM	#2 (permalink)
هنا خالد الاســرة والمـجتـمع	رد : الدجاج بالصلصة والبطاطا اشكرك اختى عالطبق الشهى لكن ايه هيه اللبنه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ فى انتظار جديدك تقبلى مرورى اختك......هنا التوقيع:
غير موجود

03-08-2008, 10:00 PM	#3 (permalink)
ملكة الحنان الاناقة والجمال و منتدى الأسره	رد : الدجاج بالصلصة والبطاطا اشكرك لطرحك الرائع كروعة حضورك القيم وننتظر منك احلي جديدك مشكورة ياعسل التوقيع: شاركي معنا بمسابقة ملكة الطهي بركن المطبخ
غير موجود

05-08-2008, 03:08 AM	#4 (permalink)
لاتغرك ضحكتي شخصيه محبوبة	رد : الدجاج بالصلصة والبطاطا يسلموووووووووووو طبق حلو وسهل دمتي بالف خير
غير موجود

13-08-2008, 02:28 AM	#5 (permalink)
قطرات من الندى مطبـ الحب ــخ	رد : الدجاج بالصلصة والبطاطا يعطيك ربي العافيه على وصفتك اختي شيماء وطبقك ما قصرتي حفظكي الله ورعاك التوقيع:
غير موجود

27-08-2008, 01:59 AM	#6 (permalink)
ذبده2 اســــم مـكرر	رد: الدجاج بالصلصة والبطاطا مشكوووووووووره شيماء الطبق سهل وبسيط ولكن ما هو الخردل فى التوابل المصريه
غير موجود

29-08-2008, 10:18 PM	#7 (permalink)
saroonaa كبار الشخصيات	رد : الدجاج بالصلصة والبطاطا السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، طبق لذيذ وجاري التطبيق تسلمين أختي الغاليه شيماء القدس عالطرح ولا ننحرم من جديدكِ يارب تقبلي تحياتي العطره لكِ أختك في الله ... سارونا التوقيع:
غير موجود

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الدجاج مع الفاكهة المجففة	شيماء القدس	مطبـ الحب ــخ	5	16-07-2008 03:57 AM
صواني الدجاج واللحم	دمعة احساس	مطبـ الحب ــخ	6	08-04-2007 09:47 PM
ملف كامل عن كافة طرق تحمير الدجاج	الـمـبـرقـعـه	مطبـ الحب ــخ	4	07-05-2006 03:04 AM
قصة لغلام ..... قصة واقعية	RM_THE_KING	همـ روائية ـسات	18	11-03-2006 08:50 AM