المقادير:
-500غ دقيق (farine)
-¼ كوب سكر
-1 كيس فانيلا
-مبشور الليمون1
-250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
-4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
-¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
-لوز مقشرة و مهرمش
- مربى المشمش للتزيين .

السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق
2-بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .نشعل الفرن .
3-نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .

4-ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة




5-بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز







-بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
7-ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى

صحتين وعافيه

منقوول

سارونا

وعليكم السلام

يسلملي مرورك الرائع وحضورك الجميل

دمت عطره

قطرات من الندى

بارك الله بك ايضا

حضورك يسعدني

احترامي وتقديري

النجديه

هلا وغلا حياك يا قمر

العفو والشكر لك للمتابعه الجميله

لؤلؤة السعوديه

الله يزيدك عافيه حبيبتي

اشكرك للمرور يا عسل

ملوكه العسل
يسلملي مرورك وحضورك

دمت بتالق دائم ومستمر