| | #1 (permalink) |
| الاناقة والجمال و منتدى الأسره ![]() ![]() ![]() | ![]() | .. الكباب الإيراني .. | {... المقادير~ 1 كيلو غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون {... الطريقة~ - اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات 2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ 3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني 4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي 5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز . . |
| غير موجود | |
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كنت نصرانيـا ـ قصة واقعية لشاب جزائري | mhkbmw | همـ روائية ـسات | 3 | 31-03-2008 08:30 PM |
| كتب غيرت العالم .. | Yire | همـ روائية ـسات | 5 | 18-12-2007 03:06 AM |
| اقرا عن حقائق الدور الايراني التخريبي في بلاد الرشيد | جزر القمر | السياسه والقضايا الواقعيه | 5 | 08-11-2005 07:12 AM |
| مناظرة بين الكتاب والتلفاز | المتوكل | مسـ حرة ــاحـة | 6 | 19-10-2002 10:44 AM |