بالصور فتة اللحم

**شيماء القدس** · 02-03-2008, 10:33 PM

بالصور فتة اللحم

المقادير :

-كيلو لحم مقطع شرايح

-بصلتين صغار مقطعه شرايح

1طماطم مقطعه مكعبات

علبة زبادي

-فصين ثوم

-ملي اليد بقدونس وكم ورقة نعناع مقطعه

-خبز عربي مقطع مثلثاث ومقلي بالزيت

-ملح + فلفل اسود + قرفه مطحونه + زنجبيل مطحون + ملعقة ماجي ابيض

-تمر هندي منقوع في ماءساخن

ملعقة صويا صوص

-ملعقة صلصة طماطم

طريقة التحضير :

1-نسلق اللحم في ماء مغلي تقريبا نص ساعه عشان يستوي

2-بعدها نشوح البصل ونضيف له فص ثوم مفروم

بعدها نضيف اللحم والطماطم ونحرك

بعدها نضيف الصلصه وماء التمر الهندي ( تقريبا نصف كوب )

بعدها نضيف الملح والفلفل الاسود والقرفه والماجي الابيض وبسسس

نخلط الزبادي مع فص ثوم مع رشة ملح وملعقتين عصير ليمون

بعدها نحضر صحن التقديم

نكسر الخبز الذي قليناه فيه

نضع فوقه اللحم

وبعدها صوص الزبادي

وبعدها البقدونس والنعناع المقطع

وهذا هو الشكل النهائي

**النجديه** · 03-03-2008, 12:30 AM

سلمت يمين من طبخها ومن نقلها

:)

الف شكر

**قطرات من الندى** · 03-03-2008, 02:01 AM

**ملكة الحنان** · 03-03-2008, 09:11 PM

اشكرك لطرحك الرائع

كروعة حضورك القيم

وننتظر منك احلي جديدك

مشكورة ياعسل

**saroonaa** · 04-03-2008, 03:50 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

يم يم يم شهله التحضير ولذيذة

تسلمين اختي الكريمة شيماء القدس عالطرح

ولا ننحرم من جديدك يارب

تقبلي تحياتي لك

أختك في الله...سارونا

**شيماء القدس** · 21-04-2008, 10:20 PM

النجديه

يسلملي مرورك وحضورك العطر

ما ننحرم منك يا رب

دمت بتميز دائم

**شيماء القدس** · 21-04-2008, 10:21 PM

ملكة الحنان

الرائع مرورك وحضورك

ما ننحرم منك يا رب

دمت متالقه ومتميزه يا عسوله

**شيماء القدس** · 21-04-2008, 10:23 PM

قطرات من الندى

هلا وغلا

العفو يا قمر
حضورك دوما يسعدني

شكرا لك

**شيماء القدس** · 21-04-2008, 10:24 PM

الغاليه سارونا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الرائع مرورك وحضورك يا قمر

ما ننحرم منك يا رب

دمت متالقه