| | #1 (permalink) |
| الصـور.. لمسات الديكور ![]() ![]() ![]() | ![]() المقادير: - 3 فخذات خاروف خالية من العظم. - 30غم من إكليل الغار (الحصربان) - 1كغم من الفريكة. - 250غم من البصل المقطع. - 250 غم من البهارات المشكلة. - خليط من 500 مليتر من مرقة اللحم و500 مبليتر من الماء. 7- ملح وفلفل حسب الرغبة. - لوز مقلي. طريقة التحضير: 1- تبلي اللحم بالملح والفلفل وزيت الزيتون وإكليل الغار. 2- ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء عميق ثم حمري البصل وأضيفي الفريكة وحركي لمدة خمس دقائق، بعدها أضيفي مرق اللحم واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج، بعد ذلك ضعي الفريكة جانباً واتركيها حتى تبرد. 3- اخلطي الفريكة مع اللوز المقلي. 4- احشي الفخذات بالفريكة ولفيها جيداً بواسطة الخيط وضعيها في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج. 5- قدميها مع المرق الناتج عنها صحتيــــــــــــــــــــــن وعافيـــــــــــــــه |
| غير موجود | |
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فخذ الخروف المحشي بالزيتون | شيماء القدس | مطبـ الحب ــخ | 8 | 02-01-2008 09:53 PM |
| مسجـ الحروف الأبجدية ـات | ولد جميرا | رسـ SMS..MMS ـائل | 25 | 21-08-2006 04:12 AM |